賣字郎

各位鄉親啊
睽違一年未舉辦的好吃鬼之旅
順利在昨日落幕
今年並未搭飛機到遙遠的國度
而是選在南台灣的台南
（誰叫非凡大探索這麼常介紹台南小吃）
先把這次吃下肚的清單做一整理
感謝友人A讓出他的房間、開車兼導遊，還幫忙分食這麼多好吃的美食
不然我可能早就陣亡了吧XD
（相關照片請點選link）

七月六日
1、義豐阿川冬瓜茶
．冬瓜水晶粉圓

冬瓜茶不死甜、味道有一點點淡，粉圓很Q

2、山根壽司
．綜合壽司
．生菜沙拉
．生魚片（旗鮪鮭）
．炸豆腐（錢付了，沒上菜Orz......）
．炸蚵酥

人爆多多多多多多多多多多的山根壽司
我和友人A坐在馬路邊吃，車子就從旁邊經過
燈光太暗，照片效果不佳，就不直接貼了
生魚片切得很厚，新鮮有咬勁，沒有吃到筋
蚵酥一盤十來個，很新鮮，沾胡椒鹽或是蕃茄醬都好吃

3、石精臼蔡家米糕
．米糕
台南的米糕真是好吃
糯米+肉燥+魚鬆+小黃瓜（or醃蘿蔔）+花生
台北為什麼都沒有這種米糕??

4、周氏冰鎮滷味
．鴨翅
．豬腳
（買了，放在朋友房間的冰箱裡，沒吃到XD）


5、老曾羊肉
．炒羊肉
．清湯羊肉

這家要推薦一下
跟北部吃到的沙茶羊肉不一樣
比較像是炒豆醬的味道，偏甜
會讓人想配飯
清湯沒有羊羶味
詭異的是那個沾醬
吃不出來到底是什麼底做成的

6、小西腳青草茶
．蓮藕茶
從來都不知道蓮藕茶這麼好喝
帶有一股淡淡的蓮藕香

7、台南蔡虱目魚專賣店
．西瓜綿魚皮湯

我沒聽過什麼是西瓜綿
據朋友的說明
西瓜綿就是把摘下來的初生小西瓜拿去醃漬所得到的一種食品
本身帶酸味
可以炒醬油、薑和糖，當成佐粥小菜
或是跟虱目魚一同煮，去掉虱目魚的油膩感
非常適合炎熱天氣裡的一道湯品

8、（台南蔡旗艦店對面夜市裡）阿傑旗魚黑輪
．旗魚黑輪

老闆拿了一支剛炸好的黑輪給我
好燙，這個冬天拿來煮火鍋應該很好吃

七月七日
1、朋友家早餐店
．奶茶
．豬排三明治

2、港品（魚土）魠魚羮
．（魚土）魠魚羮
．肉燥飯
．魯丸

甜甜的羮湯加上有咬勁的厚魚塊
比台北小小一片的魚片要好吃太多
還有，在賣（魚土）魠魚羮的店裡點羮湯就好XD

3、一等涼冬瓜原汁
．冬瓜檸檬

冬瓜茶跟檸檬汁按照一定比例混合後
不會有奇怪的味道
反而有一股清甜又相互提味的效果

4、善化蓮藕茶
．蓮藕茶

這個害羞的阿伯就是老闆啦
比小西腳的還要再濃一點
每天限量，賣完就沒有囉

5、善化糖廠
．核桃蛋黃冰棒
．米糕冰棒

就是兩個字「好吃」
核桃冰棒（右）吃得到核桃
米糕冰棒（左）就真的有米粒跟葡萄乾欸
天氣太熱，才吃兩口就開始融化

6、白河蓮花茶
．蓮花茶
．蓮心茶
．蓮膜茶（這些茶都是試喝杯的量啦）



我們去白河的時候，正巧是下午一兩點最熱的時候
適合來一杯退火的蓮花茶
在這裡看到剝蓮子live秀及器具
吃到現剝蓮子的滋味（好澀:P）
還看到家長要求帶著驚恐表情的小孩坐上大王蓮的畫面XD（而且還不只一處上演）

7、籃家東山鴨頭總店
．鴨脖
．鴨翅

這家是全台灣東山鴨頭的總店
吃起來不會像某些攤販的過於乾澀
還保有一定的濕度
肉吃起來有黏牙感
不知不覺一隻就嗑光了
好想喝啤酒啊……

8、玉井果菜批發市場
．手工芒果乾
．手工芭樂乾
．手工鳳梨乾
．手工情人果乾（原味、加糖、加梅粉）

友人A極力推薦玉井市場裡的手工芒果乾
這一攤使用當季的愛文芒果來製作
不使用化學藥品來脫水
而是利用大型乾燥機
所以果乾還保有一定的水份和極重的芒果香
跟一般市售泰國或是菲律賓的芒果乾不同
台北有店家賣的很貴
跟產地價有三倍多的差距
老闆有宅配服務喔

．芒果冰

一盤七十，芒果比冰還多的芒果冰
還有好好吃的情人果

9、洪芋頭擔仔麵
．擔仔麵加滷蛋

喝第一口湯清甜
把料拌進去開始變為濃厚
夾破蛋黃拌進去，又是另一種風味

10、永樂燒肉飯
．燒肉飯

又是另一家客人多多多多多多的店家
真正有碳烤味，而不是油煎的油花肉片
肉片和飯之間夾著甜薑和筍絲
飯裡流進烤肉的肉汁
加入油條的味噌湯和沙拉是免費吃到飽
這樣一份五十五塊

11、水仙宮青草茶
好喝不苦的青草茶

為了消化一下這堆食物
我們在海定路pub街逛了一下



七月八日
1、善化市場豆菜麵
．豆菜麵
．浮水魚羮

這個基本上是一種叫做「大麵」的涼麵版
跟平常吃到的油麵味道差很多
麵吃起來軟軟的，不是偏Q的口感，但是又不會糊成一團
拌入大蒜醬油和豆芽菜
雖說清爽，卻又滋味濃厚
還發現加入綠豆蒜的大腸!!（完全塞不下）
友人A說這個是她小時候的早餐
嗚，台南人吃的真好
連早餐的選擇都這麼多

2、善化市場飯丸
．飯丸
我吃的時候已經冷掉
飯很軟黏，跟我家附近吃到比較硬的糯米飯不同

3、善化市場杏仁茶
．杏仁茶

其實我後來把飯丸和杏仁茶當成午飯吃掉
沒有這麼猛在吃完麵後還吃下這個啦XD
杏仁茶煮得稍淡
當成飲料正好

4、安定鄉美而美早餐店（朋友家的早餐店）
．紅豆（紅茶豆漿）
．炸雞塊
．丹麥吐司蔬菜三明治

去年我喝到星巴克的豆漿咖啡，呃…很難解的味道
今年這杯早餐店裡的「紅豆」，反而味道比較合
豆漿和紅茶的比例大概是六比四（目測）
三明治則是用加入芥茉的沙拉醬
稍微解了一下丹麥吐司偏油膩的口感

友人A的媽媽準備了當令的玉文芒果和糯米荔枝給我們當午飯
還給我一盒自家做的超好吃破布子（樹子）
真是感謝

食記部分到此結束
自己在寫的時候，才發現居然吃了這麼多（驚）
目前準備籌畫台南好吃鬼之旅partⅡ
有意者…呃…我想一下要不要開放報名好了XD

更多照片請見【這裡】

【後記】
回程簡直就是「驚險」兩個字
友人A昨日有事要回台北
我就跟她一同回來
原本準備搭高鐵
結果自兩點多以降的車次全都售完
不得己又改搭計程車到市區搭統聯到台中
再改搭她男友的車到台北
好死不死，統聯居然在台南繞了一個多鐘頭載客
友人A的男友後來改搭五點三十八分台中發車的高鐵
他先幫我們買最後兩張車票
我們五點二十在統聯台中轉運站下車
五點二十四分上了計程車
跟司機說我們要趕車
司機一路上抄小路又超車
說十分鐘內沒有到不收錢
最後在五點三十三分到了高鐵烏日站
這簡直就是電影Taxi的翻版嘛
（可是我沒有吐喔）
我還扛著行李衝上電梯
如果昨天下午五點半在台中高鐵站看到一個穿白背心、肩扛桃紅色行李箱的人
那就是我啦XD