(續前篇)
跟好心人三人組在世宗飯店前見面後
也見到了他們的韓國朋友
這時又殺出一個程咬金
原來是三人組還有約了她們另一位跟著老闆一起來韓國的台灣朋友
(吃飯的時候我說我是路邊撿來的,她說她是路邊殺出的程咬金,所以在這裡就用程咬金當成她的化名,不敬之處請勿介意)
那時大概已經晚上八點多了,我早就餓了,我想其他人應該也是
一行人一邊聊天,一邊在明洞的街上找著東西吃
最後韓國朋友選了這家以賣蔘雞湯跟烤雞的營養中心(註)
註:在六天裡我們有去吃的店家,如果我知道店名的中文翻譯,會直接使用;不知道中文譯名的店家,將會直接以食物類型來記錄。至於各位想要問店家地址的話,這一點真的就考倒我了,我既看不懂韓文,也不會輸入,只能提供店面照片和大概描述位置而已,再請各位按圖索驥,希望各位見諒。
(上)每家店都一定會有的泡菜,使用的食材不一定,可是,都比在台灣吃到的好吃啊;後面變成淺景深的碟子,裡面是粗鹽,用來沾雞肉吃的
(下)韓國式的扁筷子,我是第一次使用,一開始不太順手,筷子一放下去就拿不太起來,後來就漸入佳境,一度有考慮要買一雙回來
不過我倒是要稱讚韓國的餐廳(至少是我們這六天遇到的餐廳),都是使用自己的筷子,這樣很符合環保概念,不像台灣跟日本使用免洗筷的程度這麼高
這裡補充一下韓式扁筷子的資料(資料來源:wikipedia)
朝鮮半島:朝鮮人是最早引入筷子文化的中華境外地區,約有一千多年,他們把餐具的功能分得較細,吃飯用匙、夾菜用筷,視端起飯碗吃飯的習慣是不正規的行為,而且也不能用嘴接觸飯碗。因為戰亂關係,為使筷子更耐用,他們的筷子都是扁平的兩片金屬製成,稱之「젓가락」。語源為漢字「箸」發音「젓」(jeot)加上固有語「가락」(garak,意為條棒)而成。
牆上的價目表,中間那張從上數下來第三個價錢,11000那個,就是蔘雞湯的價錢
其實這一鍋的份量對我來說真的還滿多的
一整隻,呃,不大不小的雞(是青少年時期的雞嗎?),略帶清澈的湯底,雞肚裡塞了糯米、紅棗跟人蔘
一鍋加上小菜,剛好有肉、有飯、有湯、有蔬菜
雖然大家都說景福宮附近土俗村的蔘雞湯比較好吃,可是,在領教過零度左右的冷風後,這鍋雞湯真的已經是一百分了
這家還有賣烤雞啦,一個套餐7000韓元,好像很好吃的樣子
我本來想說要找時間再來吃,結果~~還是沒吃成,沒關係,旅行總是有遺憾,下次再吃就好了
開動前先幫大家拍張合照
感謝右手邊的好心人三人組,還有左手邊依序是韓國友人張炯恩小姐跟她男友,以及程咬金小姐
好心人三人組和程咬金小姐,請用悄悄話功能留下各位的email,我會把照片的原始檔寄給你們
拍這張的時候兩人還是男女朋友,現在已經是夫妻了
炯恩小姐,祝你們新婚愉快,一定要幸福喔
應該不是很多人見過韓國式的喜帖吧
這個是炯思小姐的喜帖,實際尺寸也正如照片裡的看到的樣子
(其他韓國人的結婚喜帖真的是這麼小嗎?如果有人看過的話,煩請告知一聲)
內文跟台灣的類似,應該都是喜筵的時間跟地點
好妙,收到的時候會不會以為是卡片?XD
營養中心的外觀,這家不會很難找,找得到UNIQLO明洞旗艦店的話,就在它的對面而已
- Dec 20 Sat 2008 00:30
【2008冬首爾】營養中心蔘雞湯
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