《嘴饞》柿安口福堂2007年秋季限定款－賣字郎

死愛錢&死愛賺錢的賣字郎又重出江湖
最近趕稿趕的兇
所以更新頻率大幅下降
諸位親朋好友請別拿石頭來丟我
話說今天是久久一次的芝蔴醬料補充日
（我是用キュービー的深煎りごまドレッシング芝蔴醬，拿來做涼拌雞絲還不錯）
去微風補貨順便採買口福堂的秋季限定款

第一款是「外郎餅」
「外郎」，為日本名古屋傳統的和風點心，為古時候吃完藥品之後的清口甜品，由此可知風味必然清涼甘甜，讓人心情愉悅。主廚用再來米粉，太白粉，少許糖，以及獨門調配白豆沙與抹茶完美的混和比例，經過以90度的熱水攪拌與70分鐘的蒸熱、晾涼等精密功夫層層把關，製作出與日本一脈相傳的歷史風味；品嚐一口「外郎」的細膩清甜，令人感受到滿滿的日式懷舊風情。
（資料來源：晶華酒店官網）
外面那層深色的粉末是可可粉
吃來的口感很Q，不甜，抹茶的味道小淡
（一定是我先吃甘藷的那款才會把抹茶的味道變淡掉）
傳統是加入黑糖或白糖，也可以加入抹茶、紅豆、咖啡、柚子、梅子等口味

第二款是「甘薯金袋」
僅使用糖與鹽，不添加任何人工化合物製作完成的甘薯金袋，為口福堂師傅們的得意之作。用台灣金山聞名的甘甜地瓜，以純日式手工製作方式，以及口福堂堅持不加任何添加物的飲食精神，製作成新和式甜地瓜點心。紮實純正的地瓜原料從濃郁的黃色外皮即可一看究竟，微微的甘甜與彈力十足的和菓子麵皮，讓人驚訝本土的食材原料也能幻化成精采絕倫的和式甜品。
（資料來源：晶華酒店官網）
嗯，整個就是很綿密的甘藷味
其實這個甜度算是我可以接受的範圍
裡面沒有內餡
完全就是精緻版大地瓜球（這樣寫感覺格調變low很多>"<）

第三款是「香栗羊羹」
繼夏日推出的水羊羹大受好評之後，口福堂再度發揮創意，推出蒸式香栗羊羹。不同於之前凝結的方法，師傅們將低筋麵粉用清蒸的方式，將其水分蒸發到少量，讓羊羹的口感更為紮實。實在的外皮加上滿溢的香栗內餡，適合秋季的甜度與前所未有的滿足感讓人意猶未盡。
（資料來源：晶華酒店官網）
大喜，栗子跟紅豆完全就是我的菜
重點是這個仍然不會很甜
小時候吃「義美小羊羹」的時候
（現在應該沒有這個東西了吧??）
總覺得羊羹爆甜
吃完就得馬上喝水或喝茶轉換味道
不過希望栗子可以多一點點就好
這是個人的小貪念^0^